[:es]Piruletas de gelatina de sandía[:en]Watermelon jelly lollipops[:]

[:es]Hoy vamos a hacer piruletas de gelatina de sandía. Son originales, simples y fáciles de hacer. Para hacer estas pituletas necesitaremos:

-Palos de piruleta
-Fideos de Chocolate
-Colorante alimentario
-Leche Condensado o normal
-Gelatina neutra
-Un brick de leche o cualquier molde que queráis usar.

Lo primero que hacemos es nuestro molde casero para nuestra gelatina, nosotras hemos usado un brick de leche. Cortamos un lado y la parte del tapón, hacemos dos solapas y las pegamos con celo para conseguir una caja rectangular sin tapa. Lo limpiamos bien y lo untamos con aceite que luego podamos desmoldarlo bien.

Ahora hacemos la gelatina. Hay que seguir siempre las instrucciones del fabricante porque según la marca que sea, se prepara de manera diferente. Vamos a hacer primero la verde, vertiendo agua en nuestro molde para ver cuánto queremos, y como también necesitaremos verde en la parte de arriba, vamos a doblar la cantidad. Vertemos la mitad en el molde y dejamos enfriar. Mientras preparamos la gelatina blanca, con agua, gelatina neutra y  leche condensada. eso lo ponemos por encima del verde y dejamos enfriar en la nevera hasta que cuaje de nuevo. Y mientras hacemos la roja. Cuando tengamos la gelatina roja, primero echamos una capa finita, extendemos sobre ella los fideos de chocolate y dejamos reposar. y así en varias capas para que las pepitas de sandía simuladas, se repartan por toda la gelatina. Si las echamos todas a la vez, se irían a la parte inferior.

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Finalmente, ponemos una capa finita de blanco y terminamos con el verde. Dejamos enfriar en la nevera hasta que esté completamente cuajada y desmoldamos. Al desmoldar tendremos un bloque de gelatina con una parte verde arriba y abajo, una finitas blancas en la capa media y rojo con virutas de chocolate en el centro. Ponemos un cuchillo en agua caliente y cortamos el bloque en cuatro gelatinas alargadas. Ahora lo que tenemos que hacer con cada bloque es dividir en triángulos iguales.

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Y sólo nos queda insertarlos en los palitos. ¿A que es una gran idea para una fiesta o un postre de verano? Hemos utilizado la gelatina que nos sobró, ¿queréis saber lo que hemos hecho con ella? Pues aquí está el vídeo:

[:en]Today we will make watermelon jelly lollipops. They are original, simple and easy to do. To make these lolly need:
-Lollipop sticks
-Chocolate vermicelli
-Food coloring
-Milk condensed or normal
-Neutral jelly
-A brick or any mold you please use.

The first thing we do is our home for gelatin mold, for that adapted a milk carton. Cut one side and the part where the plug is, we flaps and stick zealously to get a rectangular box without a lid. We clean it well and spread with oil that it can then unmold well.

Now we gelatin. the manufacturer’s instructions should always be followed by brand because they are, are prepared differently. We will first green, pouring water into our mold to see how much we want, and how then will also double up as cast. Pour half into the pan and let cool. As we prepare the white water, the neutral gelatin and condensed milk. the cast above the green and let cool in the refrigerator until set again. And while we do the red. When we have the red gelatin, there is first to lend a finite layer, spread over noodles chocolate and let set. and so in several layers for nuggets of watermelon they remain spread, if we take all the time they would go to the bottom.

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Finally we take a finite layer of white and ended with the green. Let cool in the refrigerator until it is completely curdled and unmold. We will stay a block of gelatin with a green coat and a finite up and down white in the middle layer and red with chocolate sprinkles. We put a knife in hot water and cut the block into four elongated gelatin. Now what we have to do with each block is divided into triangles as equal as possible.

piruletas_sandia2

And we can only insert them into sticks. What it is a great idea for a party or a summer dessert? We have used the gelatin that was left over us, will you know what we have done with it? Well, here’s the video:

Isabel Merino del Río
Ideas2share Director

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