Flan sin horno: recetas y presentaciones

El Flan sin horno es una receta genial para unas prisas o para el verano

Flan sin horno

Flan sin horno

Este flan, que no lleva huevo, ni se cuaja con calor, en realidad es una cuajada con sabor con una textura estupenda. Desde que lo conozco lo he usado en muchas recetas y presentaciones diferentes. Os pongo algunas de ellas.

1.- Flan de queso Philadelphia , es el que sale en la foto de arriba y el más sencillo de hacer. La presentación es la clásica de un Flan. Tiene los siguientes ingredientes:

– 500 ml de nata

– 200ml de leche

– 1 tarrina Philadelphia

– 1 sobre de cuajada o de gelatina neutra o grenetina

– 160 g de azúcar + 80 g para el caramelo

Preparación: primero hacemos el caramelo y luego calentamos la nata y disolvemos a cuajada en la leche una vez que la nata empieza a hervir echamos el resto de los ingredientes y batimos. Ponemos la mezcla encima del caramelo y metemos a la nevera por 3 horas

En este vídeo de mi canal de Ideas fáciles se puede ver la receta

2.- Flan de chocolate blanco

postre san valentin

Flan sin horno para San Valentín

En este caso hemos usado como sabor chocolate blanco. El flan lo presentamos de dos formas distintas: en forma de corazón y con bizcochos de soletilla en pastelitos individuales.

Los ingredientes son:

– 500 ml de nata

– 9o g de chocolate blanco

– 1 sobre de cuajada o de gelatina neutra o grenetina

– 50 g de azúcar

En este vídeo de mi canal de Ideas para fiestas esta el paso a paso:

3.- Flan de chocolate y turrón: En este caso, además del chocolate blanco le ponemos turrón de Jijona y también usamos nata en lugar de leche. La presentación es en vasitos individuales

Los ingredientes son:

– 500 ml de nata

– 600 ml de leche

– 150 g. de chocolate blanco

– 1 tableta de turrón (300g)

– 2 sobres de cuajada o de gelatina neutra o grenetina

– 50 ml de Oporto (opcional)

– 20 g de azúcar

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En este vídeo de mi canal de Ideas para fiestas esta el paso a paso:

 

4.- Tarta de tres chocolates: esta tarta es un clásico por su sabor y su presentación a capas, a mi me encanta porque me encanta el chocolate

Los ingredientes son:

– 750 ml de nata

– 750 ml de leche

– 150 g. de chocolate blanco
– 150 g. de chocolate negro
– 150 g. de chocolate con leche

– 3 sobres de cuajada o de gelatina neutra o grenetina

– 225 g. de galletas

– 70 g de mantequilla

En este vídeo de mi canal de Ideas para fiestas esta el paso a paso:

5.- Tarta de queso y Oreo: Cheesecake de Oreo

– 500 ml de nata

– 250 ml de leche

– 1 lata pequeña de leche condensada

– 1 terrina de queso Philadelphia

– 1 sobre y medio de cuajada o de gelatina neutra o grenetina

– 20 galletas Oreo

– 40 g de mantequilla

– 1 bote de mermelada de fresa

– 1 hoja de gelatina sin sabor para la mermelada

En este vídeo del canal de Cris, Kitty Sweety esta el paso a paso:

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1 respuesta

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