Mug cake de Oreo

Hoy mi hija Cris os enseña en su canal como hacer un Mug cake de Oreo. Es un bizcocho rápido que se hace utilizando una taza como molde. Para preparar un Mug cake de Oreo necesitáis:

-Un mug o una taza,
-3 cucharadas de leche,
-1/4 cucharada de levadura,
-3 Oreos en trozos,
-un huevo (podéis no ponerlo pero si lo incluís queda más jugoso)
-50 gr de chocolate blanco
-4 cucharadas de harina
-1/2 cucharada de aceite.

Echamos en la taza las 3 cucharadas de leche y el chocolate blanco y lo metemos en el microondas unos 40 o 50 segundos. Removemos bien y añadimos 4 cucharadas de harina y la levadura y mezclamos muy bien. Ahora echamos el huevo y media cucharada de aceite y volvemos a mezclar. A continuación rompemos en un bol las galletas Oreo y se las echamos a nuestro Mug. Batimos todo bien por última vez y lo metemos en el microondas un minuto y medio para que el bizcocho se haga. Al principio sube mucho y parece que se va a salir pero luego vuelve a bajar. Tenéis que calcular el tiempo y las cantidades adecuadas para la taza o mug que uséis. Si tenéis una pequeña puede que se os salga la masa.

El resultado es un Mug cake de Oreo riquísimo!! Con sabor a chocolate blanco y además las oreos se quedan blanditas y le dan un toque muy especial. Si queréis ver el vídeo de Cris, aquí esta:

Isabel del Río Merino
Directora de Ideas2share

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