Bollitos preñados y solomillo de cerdo con leche. Menú de Tupper #2

Hoy tenemos un menú que podemos tener preparado con antelación, ambos platos principales se pueden congelar.

 

la foto 3IMG_4330

De primer plato proponemos unos bollos rellenos o preñados. Yo los he rellenado de chorizo, jamón y queso y quesito con nuez pero podéis poner cualquier otro relleno. Lo importante, si los rellenáis de distintas cosas, es que los cerréis de forma distinta para luego poder explicar lo que llevan¡

Para elaborarlos lo primero hay que hacer la masa básica del pan de leche o pan dulce y una vez que ha pasado una hora damos forma y rellenamos nuestros bollitos de la siguiente manera:

 

De segundo plato vamos a hacer un lomo con leche que queda muy jugoso y es muy sencillo de hacer:



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