Cómo hacer una tarta Topsy-turvy o Whinsical con Mariposas de fondant
En este vídeo hemos realizado una tarta Topsy o tarta whimsical. Nosotros para acortar las llamamos topsys. Se llaman así porque son tartas «caprichosas» que parece que se van a caer. Se hicieron famosas por Alicia en el país de las maravillas.
Estas tartas parece que se caen pero es un efecto visual. Cuando se construyen vemos que la estabilidad es completa.
Para hacerlas es conveniente que las capas del bizcocho sean gordas porque sino el efecto no queda igual.
keyks
Me ha encantado!!!!!!
Nunca he hecho este tipo de tarta, y en el video mencionas el tutorial de basicos de topsy pero no lo encuentro!!!!
Ayuda por favor!!!
Un saludo
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