Etiqueta: bizcocho

Receta de bizcocho de sabores: naranja y limón y arándanos con limón

Receta de bizcocho de sabores: naranja y limón y arándanos con limón

Deliciosos bizcochos de sabores Hoy hacemos bizcochos de sabores porque adem├ís de estar muy ricos quedan muy divertidos. Hemos hecho bizcocho de mantequilla de chocolate y naranja y de frutas del bosque (en realidad de ar├índano) ┬áy lim├│n. Son geniales para las fiestas porque por […]

Bizcocho de chocolate esponjoso y riquisimo

Bizcocho de chocolate esponjoso y riquisimo

Cuando mi hija Cristina cumpli├│ 1 a├▒o yo quer├şa hacerle la tarta m├ís rica del mundo. S├│lo tengo una hija y me hacia mucha ilusi├│n.┬áPor aquel entonces yo todav├şa no me dedicaba al mundo del fondant ni de los postres decorados. Decid├ş que le iba […]

Bizcochos más duraderos y esponjosos: emulsionante y enternecedor

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Hoy vamos a hablar de dos ingredientes que nosotros incorporamos a la masa de bizcocho y nos ayudan en su elaboraci├│n y conservaci├│n: el emulsionante y el enternecedor. El emulsionante: existen de varios tipos en el mercado, el m├ís conocido es la lecitina. Su funci├│n […]


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